Evolution des surfaces de cultures plantées en variétés locales et de vergers concernés par des variétés régionales
Description
Cet indicateur dénombre les surfaces de prés-vergers (vergers plantés sur des prairies, qui préservent la fonction prairie du site) de variétés régionales, ainsi que les cultures légumières de variétés locales mis en place dans le cadre d’animations de projets par des structures publiques ou associées. Ne sont pas pris en compte les prés-vergers mis en place par des particuliers, qui achètent généralement en direct chez les pépiniéristes.
Parmi les variétés légumières locales, on recense la carotte de Tilques, le chou-fleur Martinet, le poireau Leblond et l’artichaut Gros Vert de Laon.
La culture du poireau Leblond étant très diffuse, les surfaces en culture sont très difficiles à identifier : il ne sera pas pris en compte dans l’indicateur
Contexte / Analyse
Le développement des prés-vergers est assuré en partie par des financements publics, dont certains sont portés directement par le Syndicat Mixte du Parc. Il est stimulé aussi par des formes de commercialisation de type vente directe qui permettent un retour rapide sur investissement.
Les variétés légumières locales sont en constante régression, et probablement amenées à disparaître rapidement si rien n’est fait (Chou-fleur Martinet : 18 ha soit 250 000 têtes en 2003 ; 0,25 ha soit 4 400 têtes en 2012).
Résultats
En 2012, 124 plants de culture ont également été planté pour une surface de 24 800m².
Source : CRRG (Centre Régional des Ressources Génétiques) 2017
(années)
Fiche mise à jour le : 22 décembre 2017